miam! miam - ya bon cuisine et patisserie

5 D: Viande 1° - Daube de boeuf à la polenta.( super pour l'hiver) 4 pers. Ingredients: Une livre de morceaux de boeuf dans la tranche - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - 4 à 5 carottes - 1 feuille de laurier - sel - poivre - 1/2 litre de vin rouge...

4 C Poisson: 1° - Daurade au four. Ingredients: Une belle daurade - des pommes de terre - 2 belles tomates - 1 citron - 1 verre de vin blanc. Choisir une belle daurade, regardez bien si les ouies sont rouges, c'est un gage de fraîcheur. Demander au poissonnier...

3 B Entrée: 1° - Mariage légumes agrume: (ultra facile et de bon goût dans tous les sens du terme) Ingredients: Proportion selon le nombre de convives. Carottes - tomates bien fermes - oranges - huile - sel - vinaigre - ciboulette. Choisir des oranges...

Les recettes: 2 A: amuses bouche (pour l'apéro) 1° - Brochettes de tomates cerises. ( facile et excellent) Ingredients: tomate cerise - gruyère tendre - pistou - olives noires ( cure dents)Couper les tomates cerises en deux, le gruyère tendre un petits...